Mousse al cioccolato

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Avete ospiti all’improvviso e non sapete che dolce improvvisare?! Niente panico! Armatevi di panna e cioccolato fondente e mettetevi all’opera, in pochi minuti una sofficissima e gustosissima mousse al cioccolato.

  • 200 ml Panna fresca
  • 100 gr Cioccolato Fondente

Facciamo fondere il cioccolato a bagnomaria. Mentre aspettiamo che si sciolga il cioccolato, montiamo la panna in una ciotola; appena la panna è montata e il cioccolato è fuso, versare il cioccolato nella panna montata e amalgamare bene con la frusta.
La mousse è pronta per essere gustata.

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Con questa dose si preparano 2 bicchieri (quelli della Nutella, per intenderci) belli pieni, ma coi bicchieri troppo pieni c’è il rischio di rimanerne nauseati; per cui, con questa dose, consiglio di fare 4/5 bicchieri.

Buona degustazione!

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